Karanfil, Eugenia caryophyllata bitkisinin çiçek tomurcuklarından elde edilen bir baharattır ve aromatik, tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir. Karanfilin faydaları arasında ağrı kesici özellikleri, antioksidan etkileri, sindirim sistemini destekleme, diş ağrısını azaltma, solunum yollarını rahatlat..